咲く咲く日記

小麦アレルギーっ子のおやつにオススメで～す


これは何かと申しますと･･･
青汁粉末入りの（それで、ちょっぴり緑色です）ホットケーキ



ホットケーキだけど、小麦粉は使っていませんよ～
小麦粉の代わりに使ったのは、ホワイトソルガム（白たかきび）という
雑穀で作られたお菓子用の粉！
その名も「ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉」です。




我が家には、５歳と３歳の娘がおりますが、二人ともアレルギーっ子
上の娘卵・乳製品・小麦
下の娘米・小麦・そば・エビ・カニ・ピーナッツ
が、ダメでした

でも、二人とも小児科の先生のご指導のもと３歳がきてから、少しずつ試し始めて
上の娘は食べれるようになり、下の娘も今、米と小麦を試しているところです
除去している間は、食事制限が大変なのですが、
小麦って、普通に考える以上にいろいろなものに入っていて（つなぎとか）
除去するのは、なかなか難しいんです
おやつにしても、限られたものばかりになってしまって
やっぱり「ふわふわっとしたおいしいものを食べさせてあげたい！」って思ってました。
そんな時に出会ったのがこのホワイトソルガム



グルテンフリーで雑穀だから栄養もあり、ほとんど無味無臭だから使いやすい
味も、小麦粉のホットケーキと比べると、ちょっとモチモチ感があって美味しいです
娘も喜んで食べてくれます



食事制限していると、ママも疲れますよね
お菓子ミックス粉だけじゃなく、マカロニやパスタやお好み焼き等に使える甘くないミックス粉も
あります
これが使えることで、アレルギーっ子のママたちの苦労が少しでも和らぐといいなぁ･･･と思います
ぜひ、お試しくださいね