咲く咲く日記

これ美味しいですよ～



ご存知ですか？
まんじゅうコロッケで有名な（テレビで紹介されたこともあるそうです）
コロ家さんのコロッケです
今日は、休日。家族で出かけていて帰ってくるのが少々遅くなってしまいました。
はー疲れた
でも主婦は休んでいるヒマはなし！すぐに晩ごはんを作らねば！
･･･という気持ちはあるけど、体がついてこない
おー！そーだそーだ！そんな時のためにコレがあったんだった
ってな訳で、今日の晩ごはんのおかずはコロ家のコロッケとなりました
元の形はかわいいまんまる〇



断面はこんなカンジ



「まんじゅう」コロッケというのは、お肉とじゃがいもが混ざっているのではなくて
おまんじゅうみたいにひき肉のあんをじゃがいもで包んであるってことなんですね～
お味の種類もレギュラー・スタミナ（ガーリック味）、うめしそ・チーズフォンデュ等々
いろいろあるのですが、
「今日は疲れたから、力つけとかないと子どもに負ける！
においの心配もしなくていいっ書いてあったし！」
ということで、スタミナのガーリック味を食べました
レギュラーは食べたことあるけど、ガーリック味は初めて
生のにんにくをすりおろして入れているそうですが、
なるほど、食べるとふわぁーっとにんにくが香ります
お肉にもしっかり味がついているので、なんにもかけなくてもそのままで十分美味しいです
じゃがいももモチモチしてて、コロッケだけどコロッケじゃないような？そんなお味です
夫も美味しい！と喜んで食べてくれました
手抜き料理でも、「美味しい！」と喜んでもらえると
「次は頑張りますので！」って気持ちになります
が、この気持ち、なぜかすぐ忘れるんですよね･･･