咲く咲く日記

私、子どもの頃から好きなお菓子、プリッツ（サラダ味）
今日は、そのプリッツを小麦粉を使わず、しかも超カンタンに作ってみました！
（クリスマスバージョン）



使ったのは、おなじみホワイトソルガムでできたカパーチェという麺



こんな麺です



細麺で一般のパスタよりちょっと色が濃いめかな

作り方は、
まず、このカパーチェをバキっと半分に折る。
で、フライパンにちょっと油を多めにいれて揚げる。
（この時、麺がシュオ～っとふくらんでクネっと動いてなかなか面白い）
ちょっと色づいたかなというくらいで、出来上がりです。
油に入れてから、３０秒～１分くらいで、出来るので目を離さないように！
こんなカンジに仕上がります


これに塩・コショウをフリフリ

食感は、サクっ、ポリポリ、あ～オイシ
本物のプリッツよりは、もうちょっとサクっと軽い食感です
　
街もチラホラ、クリスマスモードに入ってきましたよね
簡単に作れて、添加物なし！子どもさんのクリスマス会にもいかがでしょう？

小麦粉不使用！グルテンフリー！
小麦アレルギーでも安心！
もっとスパイシーな味付けにするとお酒のおつまみとしてもバッチグーです
　

このカパーチェはとっても便利
おそば風、パスタ風、ラーメン風と和洋中に使えるんです
前回は、夏に冷麺として食べましたが、それも美味しかったです
今日は、番外編としておやつを作ってみました～